Yogya.co, SLEMAN – Saat ini, kulkas sudah menjadi salah satu barang elektronik wajib yang harus ada di rumah. Hampir setiap rumah punya kulkas karena fungsinya yang sangat bermanfaat untuk menyimpan makanan dan minuman kita.
Termasuk juga untuk menyimpan stok sayuran dan bahan makanan untuk sahur di bulan Ramadan ini. Tapi, menyimpan makanan di kulkas kalau tidak benar bisa cepat busuk. Bahkan membuat kulkas kita jadi mudah bau.
Dengan menerapkan cara penyimpanan yang benar, makanan jadi lebih awet dan bersih. Berikut tips menyimpan makanan di kulkas!
1. Pastikan Suhu Kulkas Sesuai
Suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan makanan adalah sekitar 3-5 derajat Celsius. Jangan biarkan suhu kulkas terlalu dingin atau terlalu hangat, karena itu dapat mempercepat proses pembusukan makanan.
2. Gunakan Wadah Penyimpanan yang Tepat
Pilihlah wadah penyimpanan yang sesuai dengan jenis makanan yang akan disimpan. Misalnya, gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan sayuran agar tetap segar lebih lama.
3. Simpan Makanan dalam Wadah yang Tertutup Rapat
Untuk makanan yang sudah dibuka, sebaiknya disimpan kembali dalam kemasan aslinya atau dalam wadah yang tertutup rapat agar terhindar dari kontaminasi udara dan bakteri.
4. Jangan Menyimpan Makanan Panas di Kulkas
Sebelum menyimpan makanan panas di dalam kulkas, biarkan terlebih dahulu makanan tersebut dingin pada suhu ruangan. Memasukkan makanan panas langsung ke dalam kulkas dapat meningkatkan suhu di dalam kulkas dan mempercepat pertumbuhan bakteri.
5. Urutkan Makanan Berdasarkan Kategori
Agar lebih mudah dalam mencari makanan, urutkan makanan di dalam kulkas berdasarkan kategori, seperti sayuran, daging, dan produk susu.
6. Jangan Menyimpan Makanan Terlalu Lama
Usahakan untuk tidak menyimpan makanan terlalu lama di dalam kulkas. Pastikan untuk mengonsumsi makanan sebelum tanggal kedaluwarsa atau sebelum makanan tersebut menjadi tidak layak konsumsi.
7. Periksa dan Bersihkan Kulkas Secara Berkala
Rutinlah memeriksa makanan yang ada di dalam kulkas dan bersihkan kulkas secara berkala untuk menghindari pertumbuhan jamur dan bakteri.
8. Berikan Label Tanggal Penyimpanan Kalau Perlu
Setiap jenis makanan memiliki waktu simpan yang berbeda-beda di dalam kulkas. Oleh karena itu, penting untuk memberi label tanggal penyimpanan pada setiap item makanan.
Dengan melakukan hal ini, kamu bisa memantau dengan lebih mudah berapa lama makanan telah disimpan dan kapan sebaiknya makanan tersebut dikonsumsi atau dibuang. Selain itu, label ini juga membantu mengurangi pemborosan makanan serta memastikan bahwa makanan yang kamu konsumsi selalu segar dan aman.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat menyimpan makanan di kulkas dengan lebih baik dan menjaga agar makanan tetap segar lebih lama. Semoga bermanfaat!
